jeudi 17 août 2017

Couronne de pain de safran

Ingrédient du Couronne de pain de safran:

1 tasse de beurre fondu.


1/2 cuillère à café de safran.
1 tasse de lait.
3/4 tasse de sucre.
4 cuillères à café de levure active sèche.
61/2 tasses de farine tout usage.
2 œufs.
1 œuf blanc, battu.
1/2 tasse de sultanes ou de raisins d'or plus plus pour la décoration.

mardi 15 août 2017

cookie norvégien classique


Ingrédient de cookie norvégien classique:


 cookie norvégien classique



- 1 et 3/4 bâtons de beurre froid, 
couper en petits morceaux
- 2 et 1/2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de farine d'amande
- 1 œuf
- 3/4 tasse de sucre
- Vaporisateur

dimanche 13 août 2017

le pain français Le Gibassier


- 1/3 tasse de lait tiède.

- 2 sac levure active sèche.
- 1/3 tasse de sucre.
- 2½ tasses de farine de pain.
- ½ cuillère à café de sel.
- 2 œufs.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
- Zeste de 1 orange, environ 2 cuillères à café.
- Facultatif: ½ tasse d'épluchure d'orange. confite, hachée
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli.
- 2 cuillères à café d'anis en poudre.
- Sucre, poudrerie.
- Miel et beurre pour servir.